Thajské krabí placičky
11. 4. 2013
Postup
Brambory povařte 10 minut, sceďte, nechte okapat a rozmačkejte je.
Smíchejte krabí maso s brambory, cibulkou, sójovou omáčkou, sezamovým olejem, citronovou trávou, limetovou šťávou a moukou. Okořeňte solí a pepřem.
Ze směsi vytvarujte 8 malých placiček.
Ve woku na oleji je smažte 5 – 7 minut, jednou obraťte.
Omáčka:
V servírovací misce smíchejte suroviny na omáčku.
Placičky ozdobte pokrájenou chilli papričkou a plátky okurky a podávejte s omáčkou.
