Thajské nudle s krevetami
11. 4. 2013
Ingredience:
325 g mražené zeleniny
200 g mražených krevet
250 g rýžových nudlí
1 lžíce rostlinného oleje
250 ml kokosového mléka
1 lžička zelené kari pasty
mořská sůl
Popis přípravy:
Zeleninu a krevety spaříme vroucí vodou a pak prudce zchladíme studenou vodou. Nudle připravíme dle návodu na obale. Rozpálíme olej na pánvi, přidáme zeleninu a krevety a zprudka osmahneme. Zalijeme kokosovým mlékem, přidáme kari pastu. Bez pokličky vaříme asi 5 minut. Podle chuti osolíme. Hotové nudle podáváme s připravenou omáčkou.
